Ресторанный бизнес

Начнем с того, что представим самого героя этого труда – Джейми Оливера. Знать нам о нем, нужно не так уж многое: он один и самых богатых шеф-поваров мира, владелец целой империи построенной на продуктах питания, кулинарии, шоу и ресторанах. Ничего не скажешь – внушительный список, которому

Олег Назаров был признан заслуженным ресторатором СНГ, который лишь за 4 года успел прокатить по всему миру и провести сотни семинаров. Этот человек за свою жизнь оценил порядка 2000 ресторанов, а все собранные им знания уместил в свою самую полную и эффективную книгу «333 хитрости ресторанного